Многие стремятся провести свой отпуск в довольно экзотических, к примеру, экваториальных странах, а не в привычной своему желудку среде. Можно весь отпуск питаться исключительно в отеле или ресторанах. Но какой смысл ехать в страну и не попробовать местной, уличной кухни? Большинство останавливают здравые рассуждения о санитарии и последствиях для желудка. Если знать несколько довольно простых способов, то можно будет относительно спокойно питаться «на улице» без ущерба для желудка.
Автор лично бывал в Таиланде (экваториальная страна, можно провести аналогии с похожими по местности государствами) и множество раз питался не в ресторанах, а рядом с улыбчивыми уличными торговцами съестного. Дизентерии или расстройства желудка ни разу не было, поэтому за советы может ручаться.
читать продолжение статьи