Здравствуйте Гость!
Задайтесь целью ежедневно делать то, что не по душе. Это золотое правило поможет вам выполнять свой долг без отвращения.
Марк Твен
Anime Sweet Home
AnimeWallpapers

Reply to this topicStart new topicStart Poll
 
 > Вкусная еда, Рецепты 
W  Мисис
10 Февраль 2021 21:13  


Участник
Сообщений: 2
Город: Киев

Кавайность: нет

Как приготовить рататуй.
Рататуй
user posted image
По-летнему яркое, очень вкусное и очень ароматное блюдо - рататуй.
Продукты
Баклажаны - 600 г (2 шт.)
Кабачки - 600 г (2 шт.)
Помидоры - 1 кг (7 шт.)
Лук репчатый - 150 г (2 шт.)
Перец болгарский - 400 г (4 шт.)
Чеснок - 4 зубчика
Масло оливковое - 100 мл
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Травы прованские сушёные - по вкусу
Зелень петрушки (для подачи) - по вкусу
Соль - по вкусу

Мелко нарезанный лук обжарить до прозрачности на 2 ст. ложках оливкового масла, посолить.
С 3-х помидоров снять кожицу.
У болгарского перца удалить плодоножки и семена. Помидоры и перец нарезать кубиками и добавить к луку. Обжаривать овощи в течение 10-ти минут. Затем измельчить обжаренные овощи блендером до желаемой консистенции.
Готовый соус ровным слоем выложить на дно формы для запекания.
Включить духовку и разогреть до 180°С.
Вымытые и очищенные от кожицы кабачки и баклажаны, а также оставшиеся помидоры нарезать кружочками толщиной 5 мм и выложить сверху на соус, чередуя. Посолить.
Сверху смазать оливковым маслом, смешанным с измельчённым чесноком, молотой паприкой и прованскими травами.
Накрыть форму фольгой и отправить в духовку, нагретую до 180°С, на 30 минут.
Затем фольгу снять, запекать ещё 20 минут.
Готовый рататуй посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Offline PMEmail
 
W  Мисис
06 Май 2021 19:32  


Участник
Сообщений: 2
Город: Киев

Кавайность: нет

Полезно и вкусно - гоголь-моголь.
Гоголь-моголь
user posted image
Гоголь-моголь - это вкусный десерт, полезное блюдо и целебное средство (рекомендуют принимать в лечебных целях при болях в горле, против хрипоты или потери голоса). Для меня лично это лакомство из детства.
Продукты
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Сахар - 1-2 ст. ложки
Молоко - 0,75 стакана
Соль - 1 щепотка
Лимон - 1 ломтик

Ингредиенты для гоголя-моголя перед вами.
Как приготовить гоголь-моголь:

Отделить белок от желтка.
Желток взбить венчиком, добавить 1-2 ст. ложки сахара, немного соли.
Все тщательно взбить.
Затем влить 0,75 стакана кипяченого и охлажденного молока и перемешать.
Подавать гоголь-моголь в холодном виде с ломтиком лимона.
Приятного аппетита!

Offline PMEmail
 

Topic Options Reply to this topicStart new topicStart Poll